El Parque de las Ciencias será escenario de las pruebas del segundo programa de la 10ª temporada de MasterChef Junior.

 

En este segundo programa, según informa el Parque en una nota de prensa, los aspirantes de MasterChef Junior viajan a Granada para visitar el Parque de las Ciencias.

 

Entre espacios abiertos a la biodiversidad, exposiciones singulares y experimentos impactactes, los jueces de MasterChef, Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera, transforman las cocinas en pequeños laboratorios gastronómicos para que los aspirantes se aproximen con más profundidad a las técnicas avanzadas de cocina moderna. El menú que prepararán está compuesto de un guiso de alubias blancas con quisquillas de Motril, almejas y cilantro; una corvina asada, espinacas y falso pilpil de piparras vascas; unas carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con ñoquis de polenta y, de postre, una piña con merengue y cardamomo. 

 

Un menú que se servirá, en la gran carpa exterior, a 80 comensales, entre los que se encuentran miembros del equipo y visitantes del Parque así como representantes de instituciones públicas y de otros sectores de la sociedad. 

 

Precisamente el Parque de las Ciencias acoge la exposición temporal sobre alimentación sostenible ‘FOODPRINTS. La huella de los alimentos’, recientemente inaugurada y financiada por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) y que puede visitarse hasta el próximo mes de septiembre de 2024.